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2016年11月01日

栗の渋皮煮

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今年も立派な栗をいただき、渋皮煮を作りました。朝鮮唐津の片口小付にぴったり。今年は最後の仕上げを例年より少し変えて作ってみたところ、シロップもトロンとして、自分好みに出来上がりました。栗は秋の楽しみのひとつですね。
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